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Manger, dormir

Banfora Banfora
Gastronomie

Cuisine très souvent à base de sauces pouvant accompagner le riz, le poisson, les viandes de boeuf ou de mouton qui sont les ingrédients de la cuisine burkinabée. Le to, composé essentiellement de céréales (maïs, mil), est le plat national.
On peut facilement manger pour environ 2 € sur les marchés, environ 5 € dans les restaurants locaux, et 10 à 12 € dans du plus "haut de gamme".



Hébergements

Hôtels

De façon générale, les hôtels ne présentent pas toujours un bon rapport qualité-prix.
Quelques hôtels "haut de gamme" (dans les 50 € mini la double) essentiellement à la capitale et nombre d'autres plus sommaires, voire très sommaires, pour lesquels mieux vaut prévoir son duvet. Pour ces derniers comptez moins de 10 € la double. A la limite l'intermédiaire (dans les 15 € la nuit) reste le mieux en terme de qualité-prix.


Autres possibilités

En plus des hôtels on trouvera dans certains lieux des communautés, notamment religieuses, pouvant proposer un hébergement (10 à 15 € pour en général un bon rapport).
Egalement des campements (bungalow pour une douzaine d'Euros) disponibles dans les parcs et réserves.
Enfin, des possibilités d'hébergement chez l'habitant pour une somme modique à négocier sur place.

< De retour du BURKINA FASO fin janvier 2014, je voudrais  donner des bonnes adresses pour se loger :

- village de SABOU (80km sud-ouest de OUAGAGOUGOU) -  (réputé pour ses crocodiles sacrés) campement très agréable pour faire une pause au calme - Albert KABORE qui peut organiser des visites et projets de développement humanitaire.Campement la Mare aux Crocodiles Sacrés www.campement-sabou.com  environ 3€/pers

- BOBODIOULASSO =  l'Auberge Chez Stephane www.chez-stephane.com  - Stéphane LE BLANC de bons conseils et organisateur pour visiter toute la région

- BANFORA = La Case de MARION www.lacasedemarion.com (chambres doubles à 10 €) Marion CARDON conseille également des visites en 4X4, motos, randos, etc...

et aussi, dans la capitale OUAGADOUGOU, l'hôtel sympathique ZEM BATIK HOTEL www.zembatik.com  (7€/pers)

< Josiane Lemel

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