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Manger, dormir




Hébergements


Hôtels et pensions

On trouve sans problème des petits hôtels ou des pensions un peu partout dans le pays, mais cependant de niveaux très variables selon les endroits.

Comptez 8 à 12 US $ la double pour toutefois un confort rudimentaire. Pour plus de confort, tablez plutôt entre 12 et 20 US $ la chambre. C'est l'Amazonie qui reste le plus cher au niveau hébergements.

Chez l'habitant

On peut également dormir chez l'habitant pour en gros les mêmes prix que dans les établissements les plus économiques.

Campings

Sous-entendu plus bivouac que camping "traditionnel". Pour les randonnées dans les Andes et les parcs nationaux on pourra en effet louer une tente; tant est-il d'ailleurs que si l'on passe par une agence celle-ci ne soit pas déjà comprise dans la prestation (mais attention à la qualité).

Quant à l'Amazonie, autant prévoir son hamac et sa moustiquaire.



Gastronomies


Boliviemarcheweb
Philippe Jacquerot
La cuisine bolivienne est plutôt relevée. Parmi les spécialités on trouvera notamment les pommes de terre (c'est le pays d'origine), satja de pollo (poulet aux piments), picante (ragoût), aji de lengua (langue de boeuf), les bières locales, la chicha (boisson à base de maïs fermenté), et le maté de coca (infusion de feuilles de coca).

Il existe de nombreux marchés ou de petits établissements locaux sur lesquels on peut manger pour vraiment pas cher. D'ailleurs, si on aime le riz et le poulet, il y a partout ce qu'on appelle des "comedors libres" qui sont les"restos" les moins chers qu'on puisse trouver : soupe + assiette de riz et de poulet + boisson pour en gros 2 US $.
Et pour une nourriture plus variée comptez 4 à 6 US $.



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