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Manger, dormir




Hébergement


Hôtels et guest-houses

La République Dominicaine dispose de plus de 60 000 lits au niveau hébergements. Fort logiquement, on trouvera une large gamme avec des infrastructures hôtelières d'abord développées (et de qualité) dans les stations balnéaires tout le long de la côte pour des prix tournant aux alentours de 20 à 30 €/nuit mini selon le standing et la saison. A ce sujet, ceux qui souhaitent un hébergement en complexe hôtelier auront tout intérêt à choisir les formules "tout inclus" (avion + hôtel) des voyagistes qui dans ce cas là s'avéreront les plus intéressantes.

Egalement des établissements locaux, bien plus sympas et économiques, pour 10 à 15 € la double en moyenne.

Campings

Pas vraiment répandu avec juste deux ou trois possibilités dans tout le pays.



Gastronomie

A goûter quelques spécialités dont les pastelitos (beignet de viande ou de fromage), sancocho (ragout), moro (riz et haricots), grande variété de poissons (excellent cuisiné au coco) et fruits de mer, rhum et pina colada. Vu la masse de touristes étrangers, on trouve aussi tous les types de cuisines dans les stations balnéaires et la capitale.Comptez environ 4 ou 5 € pour un repas dans un établissement local (un peu moins dans les marchés) et 8 à 10 € au mieux dans un resto touristique.



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