Nous sommes 14 à partir de Lyon ou de ses environs pour se rendre à la fromagerie de la Combe du Val à 10 km de Nantua.

Après quelques achats de ce merveilleux comté fruité - vedette de tout l’étal -nous assistons, derrière les vitres du 1er étage, à sa fabrication : du malaxage du lait passant par différents stades jusqu’au stockage dans une roue compartimentée avant d’être envoyé en caves d’affinage.

Puis, nous nous dirigeons vers le lac rarement ensoleillé de Sylans où subsistent les vestiges de stockage de pains de glace des glacières de Sylans dont l’activité dura de 1870 à 1924. Des panneaux descriptifs et illustrés relatent le processus d’extraction des pains de glace provenant du lac gelé ainsi que les conditions difficiles de travail effectué pour les placer dans des entrepôts d’une hauteur de plus de 10 mètres, pour ensuite les acheminer par chemin de fer vers Paris, Genève, etc.

Compte tenu de la température frisquette, nous nous rendons directement au gîte « la Fruitière » au village du Poizat, pour prendre possession de nos chambres et consommer nos casse-croûtes dans une ambiance joyeuse et se défouler autour d’un billard et d’un baby-foot.

Départ pour une randonnée découverte de 8,5 km au-travers de sentiers passant devant un moulin rénové, dans de jolis villages aux maisons fleuries et découvrant des vues de sommets enneigés.

De retour au gîte, nous nous réunissons dans la grande salle chauffée par un poêle au feu de bois autour d’un apéro où s’échangent saucissons, cacahuètes, gâteaux apéritif ainsi que boissons diverses. Le menu concocté par la propriétaire a pleinement satisfait nos appétits féroces : fines tranches de viandes diverses ainsi que légumes grillés à la plancha, gratin de pommes de terre, fromages et dessert.

Après une bonne nuit réparatrice et un petit-déjeuner copieux, nous démarrons du gîte pour une nouvelle autre randonnée pédestre de 6 km commençant par une belle montée qui mène à travers bois.

En début d’après-midi, après un casse-croûte au gîte, nous partons en voiture vers le plateau du Retord pour une randonnée de 6 km. Nous rencontrons de grandes fermes dispersées çà et là sur d’immenses plateaux de prairies ensoleillées recouvertes de crocus violets.

Pendant les descentes en forêt, nous examinons l’activité intense de milliers de fourmis sorties de leurs grosses fourmilières dès les premiers rayons du soleil. Les énormes monticules de terre se distinguent de la neige encore existante, fondante ou gelée en fonction de l’exposition. Au détour d’un chemin, une vue dégagée nous offre un spectacle magnifique sur la chaîne enneigée des Alpes, notamment sur le Mont Blanc.

Retour au gîte et chargement des bagages. Les « au revoir » nostalgiques donnent lieu à des promesses de rencontres futures au cours des prochaines sorties.

Super week-end. Merci à Francis et Marie-Andrée pour cette organisation sans faille ainsi qu’aux membres d’ABM qui permettent de telles évasions où se nouent de nouvelles amitiés.

< Janine D.