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Une rubrique utile aux voyageurs qui souhaitent avoir un premier aperçu de ce qu'ils mangeront et boiront sur place, mais aussi à tous ceux qui apprécient chez eux les "bons petits plats exotiques" ou, à l'occasion, les adresses des restos et bistros étrangers de leur ville.

Les bases :

A savoir, quelques rappels sur des ingrédients ou composantes culinaires assez répandus que l'on pourra trouver en voyage.

Ingrédients :

. Cacao
. Epices
. Epices (autre)
. Herbes et aromates
. Fromages du monde
. Fruits exotiques
. Igname
. Maïs
. Manioc
. Mil
. Patate douce
. Pâtes
. Riz
. Tortillas
Boissons :

. Aguardiente
. Bière
. Cachaça
. Café
. Chicha
. Coca-Cola
. Coktail
. Eau potable
. Lassi
. Maté
. Mezcal
. Ouzo
. Pisco
. Raki
. Rhum
. Saké
. Tequila
. Thé
. Vin
. Vodka
. Whisky

Divers :

. La FAO
. Religion et alimentation
. Végétarisme
. Fast food
. Lexiques culinaires


A consulter :

. Restos du monde :
100 000 restos (moyen et haut de gamme) dans 7 000 villes du monde avec possibilité de réservation en ligne.

. Vegetarian Travel and Restaurants :
Recettes végétariennes du monde entier, plus des infos, conseils et suggestions pour les végétariens voyageurs.

. Street Food :
Des vendeurs de frites à ceux de tacos en passant par les marchands ambulants de kebab, quelques considérations sur la cuisine des rues dans différents pays.

. Saveurs du monde :
Complet avec des recettes par pays, des rubriques thématiques gastronomiques ou des conseils pratiques.

. Index Yahoo :
Annuaire consacré aux gastronomies du monde.

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