Hébergements

Archipel très touristique, toute la gamme d'hébergements existe sur place pour tous les budgets : A.J., campings, locations d'appartement, hébergements chez l'habitant, hôtels de toutes catégories.
Vu l'affluence, il n'est pas toujours évident de trouver un lit en été dans les zones les plus fréquentées en saison.
A la limite, étan donnée la taille restreinte de chaque île, il peut être aussi intéressant de garder son hébergement pour visiter chacune.


Hôtels et paradores

Offre assez large au niveau qualité, allant du 1 au 5* en passant par les "paradores" qui sont des établissements de charme de grand luxe ou les pensions de famille. Comptez de 15 à 20 € la chambre pour le plus économique.
En formule "tout inclus" les hôtels sont quasiment toujours en bord de mer.

Locations

Pour les séjours en famille ou d'une certaine durée il est possible de louer des bungalows, appartements ou villas dans les principales zones touristiques des Canaries.

Auberges de Jeunesses et campings

Plusieurs A.J. ou assimilées dans l'archipel.
Egalement quelques possibilités de camping sur Grande Canarie, Fuenteventura, La Palma et Tenerife; comptez une dizaine d'Euros la nuit pour deux.

Gastronomie
La cuisine des Canaries est riche en plats de poissons le plus souvent accompagnés de pommes de terre et de "mojo" (sauce piquante).
Les soupes de poissons, la marinade de chevreau, le pot-au-feu canarien (mélange de viandes) et le pied de porc sont d'autres spécialités typiques de l'archipel.



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