. Hôtels et pensions

Logiquement, c'est la capitale et les zones touristiques (Pétra, Aqaba...) qui disposent du plus grand choix et des meilleures infrastructures hôtelières. N'hésitez pas à visiter les chambres et marchander dans les hôtels surtout si vous y aller en période creuse ou comptez rester plusieurs jours. 
Au niveau prix, comptez moins d'une quinzaine d'Euros la double pour du basique, et aux alentours de vingt pour un confort correct dans des établissements locaux.

. Campings

Pas vraiment de terrains comme en Europe mais plutôt quelques campements plus ou moins aménagés.
Sinon il n'y a aucun problème pour faire du camping/bivouac dans le désert. C'est d'ailleurs une formule souvent prévue par les tour-opérateurs qui y programment des balades, notamment dans le Wadi Rum. Sachez quand même que les nuits sont fraîches dans le désert et qu'il vaut mieux prévoir en conséquence.

Gastronomie

→ Cuisine

La gastronomie jordanienne ressemble à celle des pays voisins (Egypte, Liban, Turquie...). Au niveau spécialités, entres autres choses, on notera en plus des pains locaux les musakham (poulet à l'huile d'olive), maklouba (ragoût aux légumes et au riz), mensef (agneau au yaourt) et bien sûr le mezze que l'on retrouve dans toute la région et qui se présentent sous la forme d'un assortiment d'entrées froides ou chaudes. Le thé et le café sont aussi très présents dans le pays, de même que l'arak pour ce qui est de l'alcool.

→ Restaurants

Aucun problème pour manger à petits prix en Jordanie. Comptez 2 ou 3 € dans la rue ou sur les marchés, 5 à 8 € dans les restaurants locaux et à partir d'une dizaine d'Euros pour du plus haut de gamme ou dans les zones les plus touristiques.