Calakmul, Campeche
Détails
Le logement se fait uniquement en tente ou en hamac, sous des palapas, ceci afin de diminuer l’impact sur la faune et la flore locale, et de conserver l’ambiance naturelle du lieu. Vous pouvez donc soit louer un emplacement et installer votre équipement, soit louer les tentes déjà en place avec des matelas.
Pour ce qui est de la nourriture, tous les aliments sont produits localement, rien n’est importé. La plupart des produits sont issus de l’agriculture organique, comme le miel par exemple, ou le café qui est acheté à une coopérative du Chiapas. Les autres produits sont achetés directement aux paysans locaux. La cuisine est donc traditionnelle, fait maison et conçue à base de produits locaux (demandez les tamales, Laeticia est experte…).
Ces services nécessitent une semaine de réservation à l’avance.