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Sumaq Machu Picchu Hotel, Aguas Calientes

Amérique du Sud · Perou Mz1 Lt 3, Avenida Hermanos Ayar, Aguas Calientes, Pérou

Détails

Il faut goûter la Pachamanca, une spécialité andine.

Le restaurant-hôtel Sumaq situé le long de la rivière Urabamba à l'entrée du village en descendant du Machu Picchu propose cette spécialité.
Un trou est creusé dans le sol, on y dépose des pierres chauffées à blanc et des viandes et des légumes emballés dans des feuilles de bananiers. Le tout est recouvert de terre et quelques heures plus tard, c'est cuit.
A commander la veille, être ou s'intégrer dans un groupe.

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Key Info

Aguas Calientes
Pérou
+51 1 4470579
Tyn Braun (75)

Spécificités

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