Les hôtels et motels sont assez nombreux au Québec et similaires à ceux que l'on peut trouver aux Etats-Unis.

Si les hôtels ne représentent pas la formule la plus économique (50 ou 60 € au mieux), les motels des nombreuses chaînes peuvent s'avérer intéressants lorsqu'on est trois ou quatre (chambre souvent au même prix pour une ou quatre personnes). Seul inconvénient, ces derniers sont souvent situés en périphéries des villes ou le long des (auto)routes et nécessitent d'avoir son propre véhicule.

Il existe plusieurs A.J. (ou assimilé) au Québec pour un assez bon rapport qualité-prix, du moins en période hivernale. Comptez 12 à 15 € mini en dortoir et au mieux 25 à 30 € en chambre double selon les endroits.

En parallèle, on signale aussi que certaines résidences universitaires accueillent les visiteurs en périodes de vacances estivales pour des prix en gros identiques à ceux des AJ.

Il existe de très nombreuses possibilités d'hébergements chez l'habitant dans tous le Québec et c'est la solution idéale pour rencontrer les québécois. C'est dans cette catégorie d'hébergements que l'on trouvera les "cafés couette", "gîtes touristiques" ou encore "gîtes ou auberges du passant". Comptez au mieux dans les 50 € pour deux avec petit déjeuner inclus.

Autre possibilité plus "informelle", l'hébergement gratuit ou à peu de frais via des structures comme Couch Surfing ou Hospitality Club.

L'échange de logement est une pratique assez courante au Québec avec de nombreuses offres concernant notamment la France. A voir via les organismes spécialisés ou même les forums ABM-VF.

• Campings

Le Québec compte plus de 800 terrains de camping dont beaucoup très bien équipés (location de chalets également parfois possibles). Donc aucun problème à ce niveau même si en été il peut être prudent à l'occasion de réserver dans les endroits les plus touristiques et qu'il est bien sûr préférable d'être motorisé. Comptez en gros 12 à 15 € mini l'emplacement.

Le camping sauvage est possible également un peu partout hormis dans les parcs et réserves où cela est réglementé. Ne pas oublier enfin qu'en dehors de juillet-août il peut faire un peu froid à très froid.

Il existe aussi au Québec ce qu'on appelle des "pourvoiries" (environ 700 dans la province) qui sont des chalets ou des petites maisons équipées pour lesquels sont proposés en plus des activités nature (pêche, canoë...).



Gastronomie

Si on trouve bien sûr au Québec une cuisine d'un peu tous les pays, il en existe aussi une autre plus locale et traditionnelle. Cependant celle-ci n'est qu'assez peu présente dans les menus des restaurants (mais on peut cependant prendre un repas traditionnel dans certaines cabanes à sucre).

Parmi les spécialités (bien consistantes) on notera entre autres la soupe de pois, la tourtière (pâté à la viande), la poutine (frites avec du fromage recouvert de sauce), plus les produits de la mer ou des rivières (truites, saumons, homards...) ou encore l'oka (fromage). Au niveau boissons on pourra tester le cidre et les bières locales.

Enfin, il ne faut pas oublier que le Québec est le premier producteur mondial de sirop d'érable que l'on peut déguster notamment sur des crêpes ou des glaces.


• Où se restaurer

On peut se nourrir pour trop cher au Québec et le poste "repas" demeure souvent le moins important d'un voyage sur place. Comptez un peu moins de 10 € pour un repas "en-cas" ou dans un établissement économique, et dans les 15 € pour du plus "haut de gamme".

Ceux qui optent pour le camping pourront également faire leur cuisine eux-mêmes ce qui leur permettra de faire quelques économies.

Par la route


• Voiture

La voiture est logiquement une solution que privilégient beaucoup de visiteurs, ne serait-ce que pour disposer d'une totale liberté (les transports en commun ne vont pas forcément dans tous les coins touristiques). C'est d'ailleurs un choix très intéressant et économique dès lors que l'on est plusieurs. Comptez au mieux dans les 25 à 30 €/jour mais attention aussi aux formules proposées et à leurs surcoûts possibles (kilométrage, couverture des assurances, etc).


• Camping-car

A signaler également les possibilités de location de camping-car qui, quoique généralement assez chères, peuvent s'avérer intéressantes pour des voyages bien planifiés, orientés nature, en famille et privilégiant évidemment l'hébergement en campings (terrain ou sauvage).


• Bus

Un peu comme en Europe, le bus n'est pas des plus développé au Québec. Plusieurs compagnies (Orléans Express, Intercar...) se partagent le marché pour un réseau d'abord inter-villes et assez peu axé sur les endroits touristiques, avec de plus des départs en nombre limités sur certaines dessertes. Si l'on ajoute à cela des prix pas toujours très compétitifs (mais il existe des forfaits), le bus n'offre pas vraiment un très bon rapport qualité-prix pour découvrir la région.


• Vélo

Bien développé et intéressant pour découvrir la province en été. D'ailleurs en 2007 a été inaugurée "La Route verte" qui relie 16 régions du Québec dont plusieurs parmi les plus touristiques de la province. Cette route est en fait une piste cyclable de plus de 4 000 km permettant entre autres de relier Montréal à Québec.


• Stop et covoiturage

Si le stop "traditionnel" ("faire du pouce") tend au Québec comme ailleurs à disparaître, par contre le covoiturage ou le "stop organisé" via des structures comme Allostop fonctionnent bien. Donc, beaucoup de possibilités pour partager un bout de route avec d'autres personnes, et ce ce à peu de frais.


• En ville

Montréal aussi bien que Québec proposent divers forfaits pour leurs réseaux de transports urbains. Un métro existe à Montréal.



Par le train


Au delà du trajet Montréal - Québec, le train (Via Rail) permet d'atteindre la Gaspésie et la côte Atlantique, plus de s'enfoncer vers le Nord-ouest canadien.

De façon générale, les trains québécois/canadiens sont confortables mais plutôt lents avec des horaires pas toujours bien adaptés et des tarifs pas vraiment des plus économiques (forfait possible). Bref, hormis peut-être pour relier Montréal à Québec (2h30 de route pour en gros 35 € le trajet), le train n'est pas forcément l'idéal pour voyager au Québec.



Par la mer


Plusieurs dessertes régulières par "traversiers" (bacs) permettent de franchir le Saint Laurent et quelques autres rivières.

Egalement des liaisons entre la Québec continental et les iles de la Madeleine et d'Anticosti.



Par avion


Si pour ceux qui ne souhaitent visiter que le sud de la province l'avion ne présente aucun intérêt, pour se rendre dans le "grand nord" (pas de routes) ou dans les îles celui-ci devient par contre quasiment incontournable. Mais, même s'il existe plusieurs compagnies locales et des possibilités de pass; l'avion demeure quand même onéreux.

Voie aérienne


• Montréal

Prix : 370/680 €
Aéroport Trudeau à 23 km du centre (navettes)
Directs (7h30) Air France, Air Canada, Air Transat de Roissy; Corsair d'Orly
Vols avec changement (11h30 à 15h00) : British Airways, KLM, Lufthansa, Swiss, Delta, United, Continental, American, Northwest, Us Air

→ Que choisir ? Généralement, au niveau prix, Montréal est un match entre les vols directs d'Air Transat, Corsair (plus accessoirement d'Air Canada) et ceux avec changement de British Airways et des compagnies US (dont Northwest). En effet, même s'ils ne sont pas toujours les moins chers du moment, les prix des premiers ne sont en principe pas très éloignés de ceux de la concurrence. Bref, autant privilégier ces liaisons directes, à commencer d'ailleurs par les vols d'Air Transat et Corsair qui offrent un bon rapport sur la région. A signaler que our Air Transat on pourra jeter un oeil directement à leur site, de même que pour ce qui est de Corsair. En effet, toutes leurs offres (y compris parfois des promos) n'apparaissent pas toujours clairement sur les différents moteurs de recherches.


• Québec

Prix : 400/700 €
Aéroport J. Lesage à 19 km du centre
Directs (7h30) Air Transat de Roissy
Vols avec changement (10h00 à 15h00) : Continental, Northwest, Air Canada (et divers transporteurs dont AF avec continuation Air Canada)

→ Que choisir ? Assez peu de choix et la plupart du temps des vols proposés par Air Canada (ou conjointement avec une autre compagnie). Toutefois, se renseigner aussi sur les offres de Northwest (via Detroit) qui, lorsqu'elles apparaissent dans les recherches, sont généralement intéressantes. Quant Air Transat, c'est à voir directement sur son site. Souvent de bons prix mais pour peu de fréquences.


• Au départ de province

En saison, Air Transat propose des directs vers Montréal (et parfois Québec) au départ de Lyon, Toulouse, Bordeaux, Marseille, Nice et Nantes. A privilégier.


Voie terrestre


→ Frontière : Etats-Unis (734 km)

Aucun problème bien sûr pour accéder au Québec par voie terrestre depuis les Etats-Unis ou le reste du Canada en bus, train ou voiture (y compris en covoiturage). A signaler que pour ce qui est du bus et du train des forfaits existent pour des offres associant le Québec au reste du Canada ou même des USA.



Voie maritime


Québec, Montréal et de façon générale le Saint Laurent sont aussi accessibles en cargo et même bateaux de croisières.