Repas indien

COMPLET

Envie de redécouvrir les saveurs parfumées de l'Inde ? De passer un moment convivial ?

Inscrivez cette date dans votre agenda ! Le 3 décembre, Elodie s'occupe de tout, de l'entrée jusqu'au dessert.

Une technique transmise par les habitants directement là bas : En 2012, alors qu'elle fêtait ses 25 ans, Elodie décide de réaliser un de ses rêves, partir faire le tour du monde pendant un an. Elle aspirait plus que tout à rencontrer les différentes cultures du monde ; bien sûr ce qu'elle trouva sur son chemin fut plus : "je me suis rencontrée moi même". Rapidement, Elodie découvre une nouvelle passion et se forme en cuisine dans les pays traversés, la plupart du
temps directement auprès des habitants au sein de leur chaleureux foyer.

De retour en France en 2013, elle décide alors de bouleverser sa vie une seconde fois et de changer de profession. Elle construit petit à petit sa propre structure de cuisine à domicile : Poivre ou Piment.

< Un menu complet, comme au restaurant : Entrée / Plat / Dessert, vin et boisson compris

C'est le moment de retrouver les saveurs du dahl (soupe de lentille épaisse aux épices) accompagné d'un naan (pain levé), d'adoucir le palais en buvant un lassi (yaourt brassé à la mangue),
d'apprécier un poulet butter masala (poulet cuit dans une sauce onctueuse à la tomate et aux épices) avec du riz basmati, et enfin de ne pas repartir sans avoir trempé ses lèvres dans un chai (thé au lait noir parfumé aux gingembre, cardamome et poivre). ou de grignoter quelques pâtisseries.

Les plats seront maisons, préparés à la case.

Et les pâtisseries proviendront des meilleures épiceries du quartier indien de Paris

< Uniquement sur réservation .

Tarif : 17 euros

A envoyer : par chèque à  ABM 11 rue de Coulmiers 75014 Paris, à l'ordre d'Elodie Morisson.

Limité à 18 adhérents .