Repas Khmère

Mercredi 04 mars : repas khmer à la case à 19h30

COMPLET

Envie de redécouvrir les saveurs parfumées du Cambodge ?

De passer un moment convivial ?

Inscrivez cette date dans votre agenda ! Le 04 mars, Elodie est de retour et s'occupe de tout ! De l'entrée jusqu'au dessert.

Une technique transmise par les habitants directement sur place :
En 2012, alors qu'elle fêtait ses 25 ans, Elodie décide de réaliser un de ses rêves, partir faire le tour du monde pendant un an. Elle
aspirait plus que tout à rencontrer les différentes cultures du monde ; bien sûr ce qu'elle trouva sur son chemin fut plus : "je me suis
rencontrée moi même". Rapidement, Elodie découvre une nouvelle passion et se forme en cuisine dans les pays traversés, la plupart
du temps directement auprès des habitants au sein de leur chaleureux foyer.

De retour en France en 2013, elle décide alors de bouleverser sa vie une seconde fois et de changer de profession. Elle construit petit
à petit sa propre structure de cuisine à domicile : Poivre ou Piment.

Un menu complet :
Entrée :
Crudités et émincé de boeuf Lok Lak (boeuf mariné puis sauté au wok, servi avec une sauce au poivre)
Plat :
Amok (curry de poisson au lait de coco, cacahouètes et aromates fraîches)
Riz
Dessert :
Fruit frais
Bananes grillées

Le vin est compris dans le menu
Les plats seront maisons, préparés à la case.

Les fruits et aromates proviendront des petites épiceries du quartier asiatique de Paris

Tarif : 18 €
Uniquement sur réservation par chèque à l'ordre d'Elodie Morisson C/O ABM 11 rue de Coulmiers 75014 Paris