Cuisine du monde : Paëlla

Paella maison à la case à 19h30

C'est la rentrée, mais l'été n'est pas fini !
Envie de redécouvrir les joies d'une véritable "paella" ?
De passer un moment convivial ?
Inscrivez cette date dans votre agenda !

Le 21 septembre, Elodie est de retour et s'occupe de tout ! De l'entrée jusqu'au dessert.

Une technique transmise par sa grand-mère espagnole :
La paella, dans la famille d'Elodie c'est tout un art ! Presque chaque dimanche, ils se réunissaient où dès son plus jeune âge elle a pu
observer les gestes précis du chef de famille. Aujourd'hui elle garde pour seules traces un papier volant à moitié effacé par le temps -
regroupant quelques quantités de mesures et ratures - et surtout beaucoup de souvenirs. Elodie s'attache désormais à préparer la même
"paella" que sa grand-mère, dans le plat traditionnel, cuite sur place et sur brûleurs au gaz.

< Un menu complet :
Venez profitez de l'été dans la cours et savourez les meilleurs ingrédients de la cuisine espagnole !
Entrée/Apéritif :
Assortiment de tapas
Plat :
Paella, cuisson sous vos yeux
Il existe autant de recettes que de chef de famille. Celle-ci sera avec du poulet et des fruits de mer.
Dessert :
Chocolat fondu, brochettes de fruits frais
Douceur espagnole
Boisson :
Sangria
Les plats seront maisons, préparés à la case. Le plat typique d'où tire son nom la paella ayant un volume strict, le nombre
de personne pouvant participer au repas sera limité à 18.

Réservation obligatoire par chèque de 18 €uros à l'ordre d'Elodie Morisson à envoyer à ABM 11 rue de Coulmiers 75014 Paris ...