Echos pimentés du Pays basque

Par Marilyne Brebion

Entre océan et montagnes, s’étend un pays de pierres et d’eaux. De Bayonne à la frontière espagnole se succèdent plages, ports et  stations balnéaires aux villas cossues. La campagne verdoyante de  la province du Labourd est jalonnée de charmants petits villages  typiques riches en couleurs .Celle de la Basse - Navarre, autour de  Saint-Jean-Pied de Port, offre un paysage modelé par le  pastoralisme,  l’agriculture et les vignobles.

Quant à la Soule, ses  coteaux et ses montagnes sont entrecoupés de gorges et de  canyons recouverts de vastes forêts. Dans la partie espagnole, Bilbao affiche un patrimoine culturel et  artistique d’une exceptionnelle richesse. Au Pays Basque, un certain art de vivre est cultivé où chistera et  gastronomie généreuse sont érigées en emblèmes nationaux.