Hormis la paëlla et le poisson, il existe une cuisine régionale avec notamment les soupes majorquines (liquides ou "solides"), le porc préparé d'innombrables façons, le "tumbet" (gateau de pommes de terre et d'aubergine recouvert de sauce tomate et de piment), le "pan amboli" (pain imbibé de jus de tomates et d'huile mangé avec des olives) et les 'ensalmadas" (gâteaux traditionnels).

Comptez en gros une dizaine d'Euros pour un repas léger ou des tapas, et une vingtaine pour un menu plus complet.