L'Irlande dispose d'une gastronomie dont la pomme de terre, le mouton, le saumon et les fruits de mer font partie. On notera aussi les habituels fish and chips britanniques et divers ragoûts mijotés (irish stew), plus des gâteaux spécifiques pour les desserts ou à l'heure du thé. Pour les petits déjeuners goûtez bien sûr à l'irish breakfast, petit déj. traditionnel composé entre autres de saucisses, bacon et haricots blancs.

Bon choix évidemment pour ce qui est des bières (dont la fameuse Guinness) et autres wiskey locaux.



Restauration


Si les restaurants (et la nourriture) demeurent relativement chers en Irlande, on peut toujours se rabattre sur les innombrables pubs servant à manger. Même si la cuisine y est moins gastronomique, ils restent une bonne solution pour qui veut manger "irlandais" ou autre chose que des "en cas". Comptez 10 à 12 € pour un plat généralement copieux. Autre solution, les éternels fish and chips et restos indiens ou chinois généralement pas trop chers.

De façon générale, avec en gros 20 €/jour, on pourra se faire quotidiennement un pub + "en cas". Sinon il reste toujours la possibilité de faire sa propre cuisine (le plus économique) notamment si l'on séjourne en camping.