< Idées d'itinéraires (1 à 3 semaines)
→ Conseils du Guide du Routard


Enormément de choses à faire et à voir au Pérou pour les amateurs de nature, de culture et d'aventure.

Terre des Incas (et autres civilisations), on y trouve de très nombreux vestiges de l'époque précolombienne. En plus de l'incontournable Machu Picchu, bien d'autres sites sont à découvrir dans cette même région de Cuzco, mais aussi ailleurs comme au sud-ouest (Nazca, le Paracas...) ou le long de la côte nord. Egalement bien sûr, de nombreux témoignages de l'époque espagnole et des cultures indiennes.

Au niveau nature-aventure, le Pérou est peut-être le pays le plus intéressant de tout le continent avec les Andes dans toutes leurs splendeurs, du lac Titicaca à la Cordillere Blanche, mais aussi la côte sauvage de l'Atlantique et l'Amazonie. Rando, treks (dont le fameux Chemin de l'Inca en 4 jours), "andinisme", trains des Andes, rios amazoniens à faire en bateau. En tout plus d'une quarantaine de sites, parc ou réserves naturelles au Pérou.

A ne pas manquer non plus, les marchés colorés (Pisac, Cuzco...) plus les nombreuses cérémonies et fêtes dont la plus célèbre demeure l'Inti Raimi le 24 juin à Cuzco.



Principaux centres d'intérêt


**** : à ne pas manquer
*** : très bien
** : à voir
* : éventuellement

• Au nord de Lima



Piura * (ville)
Chiclayo-Sipan ** (site archéo)
Région de Chachapoyas ** (sites précolombiens)
Cajamarca et env. *** (ville coloniale; paysages)
Trujillo ** (ville coloniale)
Env. de Trujillo *** (Chan Chan et autres sites précolombiens)
Sechin ** (site précolombien)
Huaraz et la Cordillere Blanche **** (paysages, rando)
Route de Pucallpa à Lima ** (paysages)
Tarma * (ville)
Lima * (ville et musées)
Environs de Lima ** (sites précolombiens, paysages, plages)

• L'Amazonie

Iquitos *** (ville amazonienne)
Région d'Iquitos **** (forêt, faune, flore, communautés indiennes)
D'Iquitos à Pucallpa ou Yurimaguas ou Leticia **** (trajets sur les rios à travers la forêt)
Parque Manu *** (rios, forêt, faune
Env. de Puerto Maldonado ** (mines d'or, forêt, balade sur les rios)

. Au sud de Lima



Huancayo et vallée de Mantaro ** (ville, paysages)
Huancavelica ** (ville coloniale)
Ayacucho *** (ville historique)
Péninsule de Paracas *** (faune, sites précolombiens)
Ica ** (ville)
Nazca *** (site archéo)
Arequipa *** (ville coloniale, panorama)
Canyon de la Colca **** (paysages, rando)
Volcan El Misti *** (ascension)
Juliaca et Puno * (villes)
Lac Titicaca et ses îles **** (le site, culture indienne)
Cuzco **** (ville historique)
Environs de Cuzco *** (sites précolombiens, villages indiens)
Train du Machu Pichu ****
Urubamba et Ollantaytambo *** (rando, sites précolombiens)
Chemin de l'Inca **** (rando, paysages)
Machu Picchu **** (le site, rando)
Quillabamba * (ville)



Artisanat, achats


Large choix de choses à rapporter et à négocier sur les marchés ou petites boutiques : tissages, poteries, cuirs, bijoux, ponchos, instruments de musique andine, bonnets, pulls et sacs en laine de lama et d'alpaga...

Hébergements


• Hôtels et pensions

On trouve sans problème des petits hôtels ou des pensions d'un bon rapport dans la plupart des villes et villages du Pérou. Comptez de 6 à 10 € en moyenne la nuit ou de 10 à 15 € pour une chambre avec plus de confort.

Vous pouvez essayer de négocier en jouant sur la durée du séjour ou la période (haute saison de fin mai à septembre). En général, en basse saison, les prix sont de facto réduits.

• Chez l'habitant

On peut également dormir chez l'habitant pour en gros les mêmes prix que dans les établissements les plus économiques.

• Campings

Sous-entendu plus bivouac que camping "traditionnel". Pour les randonnées dans les Andes (chemin de l'Inca...) et les parcs nationaux on pourra en effet louer une tente; tant est-il d'ailleurs que si l'on passe par une agence celle-ci ne soit pas déjà comprise dans la prestation (mais attention à la qualité).

Quelques possibilités également de camping/bivouac en partie sur la côte. Quant à l'Amazonie, autant prévoir son hamac et sa moustiquaire.



Gastronomie


• Cuisine

Au niveau gastronomie on trouvera beaucoup de "riz - pommes de terre - poulet".

Plus spécifique : le ceviche (poisson cru mariné dans du citron); arroz con pato (riz et canard, petits pois); cabrito (chevreau accompagné de riz et haricots blancs); espesado (purée de maïs, féculent et viande); pepian de pavo (riz en purée et dinde); parihuela (soupe de fruits de mer concentrée); pommes de terre (en soupe ou plat principal) dont les papa a la huancaina (pommes de terre et sauce piquante); picante de gallina (poule avec pommes de terre + sauce).

Au niveau boissons, à tester le pisco (alcool de raisin), la chicha (alcool de maïs fermenté) et les infusions de feuilles de coca (contre le mal d'altitude).


• Restaurant

Aucun problème pour manger au Pérou, entre les nombreux petits restaurants, les marchés et les vendeurs de rue vous aurez le choix.

En général, il faut compter environ 3 € pour un plat (touristique), 3 à 6 € pour un menu "touristique" (entrée + plat), et aux alentours de 2,5 € pour le menu du jour "local" (soupe + plat + boisson). Les différents plats ainsi que le menu touristique figurent en général sur la carte. Le menu du jour est par contre rarement inscrit; dans certain cas il est affiché sur une simple ardoise, mais la plupart du temps il vous faudra le demander.

> Cusco

Les quartiers alentours de plaza de armas et plaza San Francisco sont très touristiques. Tous les restaurants affichent des plats à minimum 30 soles.
Pour manger local et pas cher, vous trouverez des « pensions » dans toutes les rues en dehors de ces deux quartiers touristiques. Comptez entre 5 et 10 soles le menu du jour avec une soupe, un plat principal et un verre de boisson locale.

Formalités et conseils
→ Ministère des Affaires Etrangères


Pas besoin de visa pour les Français pour un séjour de moins de 3 mois. Par contre, passeport valable 6 mois après le retour et billet retour ou de continuation en principe nécessaires.



Adresses utiles


• Consulat

Site web.
25 rue de l'Arcade, 75008 Paris. Tél. : 01 42 65 25 10. Ouvert en semaine de 9h00 à 15h00.
Consulats à Bordeaux, Cayenne, Le Havre, Lyon, Marseille, Nice, Strasbourg et Toulouse.

• Maison de l'Amérique Latine

Site web.
217 bd St Germain, 75007 Paris. Tél. : 01 49 54 75 08.

Cartes et plans


A voir avant tout ITM pour ses représentations du pays, de Lima, Cuzco et environs, l'Amazonie. Egalement Nelles, Collins, Globetrotter, Borch, Insight, B and B, ou encore sur place des cartes locales ("IGN Pérou") notamment topographiques.

A signaler également "Machu Picchu Archaeological Map" du South American Explorer Club et "Inca trail" chez Edit. Lima.

Sur le Web


• Portails et Fiches pratiques

> Peru.com et Terra.com: sites portails.
> C'est le Pérou : mini portail francophone.
> Fiches pays : Rico Pérou et Routard.

• Autres sites

> Culture of the Andes : un annuaire des sites andins.
> South American Explorer : asso. basée à Lima et Cuzco pouvant fournir des infos utiles.
> Peru Tour-operators : bon comparatif des différents TO locaux.
> Arutam : soutien aux indiens Jivaros d'Amazonie péruvienne.
> Lamas et vigognes : omniprésents dans le pays.
> La presse, les TV et radios sur le web.



Guides


• Pratique

Guide du Routard (09), Lonely Planet (07), Ulysse (07), La Boussole (06), Footprint (04).

• Brefs séjours/organisé

Marcus (08), Mondeos (07), JPM (07).

• Culturel

Nelles (08), Bibliothèque du Voyageur (07), Peuples du Monde (06).

• En anglais

→ Guide "Peru" :
- Bradt
- Rough Guide
- Globetrotter
- Insight
- Fodor
- Frommer's
- Hunter

→ Guides thématiques :
- Bradt "Trekking in Peru"
- Footprint "Cuzco and Inca trail"
- Trailblazer "Inca trail"
- P. Frost "Exploring Cuzco"
- J. Biggar "Hight Andes, a guide for climbers"
- New Holland "Birds of Peru"

Voyage individuel


Destination pour voyageur un peu expérimenté.

En plus des problèmes possibles liés à l'altitude, quelques précautions sont en effet aussi à prendre au niveau sécurité (vols ou agressions) notamment dans des villes comme Lima.



Santé


• Altitude

Le mal des montagnes est généralement le problème majeur rencontré par nombre de personnes au Pérou. Dans ce cas, en plus de monter progressivement, ne pas hésiter à utiliser les feuilles de coca en infusion ou à mâcher (coupe aussi la faim et lutte contre la fatigue).

Quant aux personnes ayant des problèmes cardiaques, elles auront déjà intérêt à consulter un médecin avant leur départ et le cas échéant éviter les régions les plus hautes du pays.

• Autres risques

Risques de paludisme (et de dengue) en dessous de 1 500 m au nord et à l'est du pays, dont bien sûr en Amazonie. Moustiques sur la côte et en forêts.

Précautions habituelles de plus fortement recommandées concernant l'eau et les aliments.



Sécurité
→ Conseils du Ministère des Affaires Etrangères


• Problèmes "politiques"

Après une période de guérilla dans les années 80 la situation s'est calmée dans le pays. Toutefois, même si le Sentier Lumineux a plus ou moins disparu, mieux vaut prendre ses précautions et se renseigner avant sur la situation dans certaines zones du centre. Idem si l'on compte aller aux environs de la frontière colombienne. De fait, le Pérou demeure l'un des pays "à risques" de l'Amérique Latine (mais pas de parano non plus) toutefois plus pour les choses que pour les gens.

• Vols, agressions, arnaques

Le vol à la tire est très fréquent, notamment dans les villes et zones touristiques, et est parfois bien organisé. Aussi soyez prudent, évitez la "provocation" (montre, bijoux, appareil photo visibles) et n'opposez pas de résistance en cas de problème.

Pour vos sacs, dans la rue, portez-les devant vous et au restaurant placez-les de telle sorte qu'une anse entoure le pied de la table ou de la chaise. Dans les voyages en train, attachez vos affaires entre elles aux grilles que ce soit de jour comme de nuit, et pour les bus gardez toujours un oeil dessus.

• Risques naturels

Attention enfin à la nature. Au delà des risques d'inondations en saison des pluies ou des violents courants le long de certaines côtes, le Pérou est également situé dans une forte zone d'activité sismique.

• XV-XVIe siècle : développement de l'Empire Inca (du Chili à la Colombie actuelle) à partir de Cuzco.

• 1532-1534 : Pizarro détruit l'Empire Inca ravagé par des guerres internes. Création de Lima capitale de la vice-royauté du Pérou.

• 1545 : la découverte des gisements d'argent de Potosi (Bolivie) permet un enrichissement rapide de la colonie.

• 1780-1781 : soulèvement populaire.

• 1821 : proclamation de l'indépendance qui deviendra effective en 1824.

• 1879-1883 : "Guerre du Pacifique" contre le Chili et perte du sud du pays.

• Fin XIXe- début XXe siècle : succession de dictatures.

• Années 20 : création de mouvements paysans pour le droit à la terre et la reconnaissance des indiens.

• 1941-1942 : guerre avec l'Equateur pour cause de revendications frontalières.

• 1965 : nouveau conflit frontalier avec l'Equateur.

• 1982-1983 : suite aux effets de plusieurs dictatures, développement du mouvement maoïste du Sentier Lumineux (dont les principaux chefs seront arrêtés en 92) et accroissement d'une guérilla sanglante qui durera encore une dizaine d'années.

• 1990 : après une chute vertigineuse de l'économie dans les années 80, des mesures draconiennes sont établies pour remonter celle-ci sans pour autant réduire les inégalités sociales.

• 1995 : troisième conflit frontalier avec l'Equateur. Alberto Fujimori, élu une première fois en 1990, est réélu président.

• 1998 : traité de paix entre le Pérou et l'Equateur.

• 2000 : nouvelle réélection contestée de Fujimori suivie quelques temps après de sa destitution pour "incapacité morale permanente".

• 2001 : Alejandro Toledo est élu président.

• 2006 : déjà élu en 1985, Alan Garcia retrouve la présidence du Pérou.

• 2007 : extradition vers le Pérou de l'ancien président Alberto Fujimori accusé de corruption et de violations des droits de l'Homme.

Attention, certaines zones du pays sont déconseillées par le Minsitère des Affaires Etrangères.



Présentation


La terre traditionnelle des Incas compose le pays le plus diversifiée de toute l'Amérique Latine, tant au niveaux des paysages que culturel.

Le Pérou est constitué de trois régions distinctes : la Costa qui est un étroit "désert" côtier où réside 40% de la population, notamment à Lima (8 à 9 millions d'habitants); la Sierra parallèle à la côte avec ses sommets élevés (Nevado Huascaran : 6 768 m) et ses hauts plateaux (< 4 000 m) où vit une population indienne; les plaines de l'Amazonie représentant 2/3 de la superficie du territoire.

La population est composée à 45% d'indiens Quechuas (et 5% d'Aymaras), 35% de Métis, 13% de Blancs et 2% de Noirs ou d'Asiatiques. La religion dominante est un catholicisme métissé de croyances indiennes.

La pêche, le café et quelques ressources du sous-sol (cuivre, or, plomb...) sont les principales richesses du pays. Le Pérou est aussi le deuxième producteur mondial de feuilles de coca, ce qui lui apporte également d'importants revenus.



Langues


Espagnol (off.) et langues indiennes dont le Quechua parlé par près de 40% de la population (apprenez quelques bases, ça fera plaisir aux gens). L'anglais est pratiqué dans les zones touristiques et le français est "inconnu".

→ Guide de conversation : Lonely Planet "Quechua" (en anglais).


Le Pérou c'est aussi...
[Cf. détails et sources]

"Qualité de vie" (rang)	2004	85/177
PIB/hab.	2013	11 100 US $
Revenu moyen mensuel	2013	490 US $
Inflation	2013	+ 2,9%
Chômage	2014	6% pop. (plus beaucoup de sous-emploi)
Seuil de pauvreté	2012	23,9% pop.
Pop. avec moins de 2 US $/jour	2012	8%
Espérance de vie	2013	73,23 ans
Taux de migration (pour 1 000 hab.)	2014	- 2,69
Croissance pop.	2013	+ 1,3%
Taux d'alphabétisation	2014	89,6%
Population urbaine	2013	78%
Liberté de la presse (rang)	2013	105/179
Régime politique (système politique)	2015	Démocratie ======= Dictature

Plus d'infos sur...


→ The World Factbook

Idées d'itinéraires
→ Conseils du Guide du Routard


Le Paraguay n'est pas forcément un endroit qui laisse du point de vue des villes ou des paysages de souvenirs époustouflants. C'est un pays calme et paisible avec des réserves naturelles pour les amateurs de faune et de flore plus, à voir, les missions jésuites et Itaipu, l'un des plus grands barrages au monde.

Par contre - et tout l'intérêt d'un séjour au Paraguay réside là - les habitants sont charmants et inoubliables. Si possible, il faut essayer de découvrir aussi les cultures des minorités indiennes et mennonites qui résident dans l'ouest du pays.



Principaux centres d'intérêt


**** : à ne pas manquer
*** : très bien
** : à voir
* : éventuellement

Ascuncion ** (ville)
Environs sud-est d'Ascuncion ** (petites villes)
Parque Ybycui *** (nature, rando, chutes)
Trinidad et San Ignacio **** (missions)
Barrage d'Itaipu *** (site)
Ciudad del Este et Encarnacion * (villes, shopping)
Parque Cerro Cora *** (nature)
Le Chaco *** ( paysages, nature)
Filadelfia et les colonies mennonites **** (villages, cultures mennonites et indiennes)



Artisanat, achats


Au niveau artisanat à proprement dit, on notera les dentelles et tissus brodés main, les cuirs, instruments de musique, plus toute la production indienne locale.

Dans un autre domaine, la ville de Ciudad del Este est réputée pour ses possibilités d'achats hors taxes et les contrefaçons.

Hébergements


• Hôtels et pensions

Si les hôtels ne sont pas forcément toujours des plus nombreux selon les endroits, ils n'en demeurent pas moins plutôt économiques pour le voyageur avec à la clé aussi un assez bon rapport qualité - prix. De manière générale, pour 15 à 20 € la double, on dispose d'un bon choix.

• Chez l'habitant, camping

Il n'existe que peu de possibilités de dormir chez l'habitant au Paraguay où la pratique n'est pas très courante.
Quant aux campings, ils sont très peu nombreux. D'ailleurs, vu les tarifs intéressants de la plupart des hôtels, ce n'est pas forcément le type d'hébergement à privilégier.



Gastronomies


• Cuisine

Au niveau gastronomique, le Paraguay ressemble pas mal à l'Argentine voisine. Au delà du boeuf bien présent, le "bori bori" (soupe de légumes, viande, boulettes de maïs et fromage), le mosto (jus de canne) et le maté (infusion de plantes) sont les principales spécialités du pays. Le maté étant d'ailleurs une véritable institution au Paraguay.

• Restaurants

Aucun problème pour se nourrir. Les restaurants sont nombreux et offrent dans l'ensemble un bon rapport qualité - prix. Bref, on peut manger copieusement pour pas cher du tout (dans les 5 €) au Paraguay.