You have no items in your shopping cart.

Vous êtes iciAccueil|Toutes les catégories k2|Toutes les catégories k2 | ABM - Aventure du Bout du Monde
×

Avertissement

JUser::_load : impossible de charger l'utilisateur ayant l'ID 66
lundi, 14 mai 2012 14:50

ABM Liège

Nous étions 47 voyageurs à cette quatrième rencontre de voyageurs à Liège.

ABM_LiegeAlain Ernotte nous a emmené sur les traces du Bouddha.

En début de soirée, nous sommes parti à bord d'un grand véhicule en direction de l'Inde sur les traces du prince Siddhârta, puis nous sommes descendu jusqu'au Sri Lanka.

Ensuite, la Chine nous a ouvert ses portes et nous avons découvert le bouddha rieur, rempli de prospérité.

Un détour par le Japon et la Corée et nous repartions dans un petit véhicule pour la Birmanie, la Thailande et le Cambogde rempli de spiritualité.

La rencontre se termina autour d'un verre en partageant idées et expériences de l'Asie.

Lors de notre prochaine rencontre le jeudi 7 juin, nous traverserons le Sahara avec Dany Marique.

Pascal Goossens
Correspondant ABM Liège

vendredi, 04 mai 2012 08:42

Cuisine d'Argentine

Un monde de saveurs

Dans quelconque endroit d’Argentine même le plus insolite, on vous proposera à coup sûr un asado, le traditionnel barbecue. Quelques règles d’art sont à respecter si vous souhaitez reproduire cette cuisine.

argentine1Une simple grille sur pieds la plus large possible et simplement posée par terre ou sur une table de béton est suffisante. Le premier des ingrédients est le temps. Se réunir autour de la parrilla (grille) est avant tout un bon moment à passer ensemble, depuis la fin de l’après-midi jusqu’à tard dans la nuit. Petits et grands sont invités à se mettre en quête de bois, de la petite brindille (leña) qui fait prendre les premières flammes au demi tronc d’arbre qu’on recoupe en buches pour maintenir une chaleur constante. L’asador prépare les braises dans un coin et les apportent au fur et à mesure sous la grille. Les Argentins préconisent une cuisson lente et préfèrent griller des flancs entiers plutôt que découpés en côtelettes.

Tout type de morceaux peut se cuisiner : chancho (porc), chivito (chevreau), chinchulín (tripes de boeuf ou de mouton), chori (grosse saucisse), un poulet en crapaudine, avec une préférence pour la tira de asado (travers coupé dans la viande de boeuf). Aucun assaisonnement n’est nécessaire sinon un peu de sel et de citron pour le poulet. On peut aussi approcher un tronçon de bois près de la flamme pour fumer les aliments. Le secret d’une viande onctueuse réside dans ce seul secret : un passage de plusieurs heures au dessus de braises douces, les os posés en premier et un retournement aux trois quarts du temps de cuisson. Elle se mange plutôt à point voir bien cuite.

Que les végétariens se rassurent des variantes végétales existent ! Les légumes entiers comme la patate douce, la courgette ou le poivron simplement posés sur la grille deviennent succulents. Des condiments d’accompagnement se réalisent aussi facilement.

L’oignon confit dans sa peau. L’aubergine entière donne une chair molle à assaisonner en caviar. Certains rajoutent sur la grille une plancha, épaisse plaque de métal, qui offre une cuisson différente. On y poêle par exemple des tranches de potiron ou des demi-tomates juste arrosées d’huile d’olive ou encore un bon morceau de fromage type mozzarella.
argentine2


Pour pimenter le tout, on vous conseille à la dégustation la sauce chimichurri ou salsa criolla, à base de tomates, ail, basilic, huile d’olive et piment mais dont les recettes restent toujours secrètes... Et surtout, n’oubliez jamais de féliciter le cuisinier selon le rituel en début de repas : “un aplauso por el asador !” (un applaudissement pour le maître barbecue).

Texte et photos Aurélie Mandon


→ Plus d'infos : http://www.sietefuegos.com/. Le site fait écho au livre du même nom paru seulement en Argentine.
Il délivre tout l’esprit de la cuisine au feu argentine.
mercredi, 02 mai 2012 15:21

Les yeux de Julia

Julia_parentsJulia, 3 ans, est partie faire le tour du monde avec ses parents.

D’échange de maisons en rencontres, elle nous propose ses yeux d’enfant sur notre société, à travers une grande découverte du « nouveau monde ».

Le blog propose une découverte à thèmes autour des métiers de son papa et de sa maman : aménagement et urbanisme, alimentation et santé.

http://lesyeuxdejulia.wordpress.com
mercredi, 02 mai 2012 15:07

Roule ma loute

Velo_couche
Nos vélos de voyage nous transportent, au delà des frontières, au delà des différences, à la quête d’un bonheur simple, fait de découvertes et de rencontres.

Ce blog s’adresse aux cyclistes et voyageurs qui cherchent des idées de circuit, mais aussi à tous ceux qui ont envie de faire un bout de chemin virtuel avec nous.

Plus il sera lu, plus notre expérience aura la saveur d'un plaisir partagé.

www.roulmaloute.com
mercredi, 02 mai 2012 14:22

Paradis en sursis - Paroles des oasis // Décrochage 4 mai 2012

paradis-sursis-paris_gdSi vous avez raté le vernissage, vous pouvez encore assister au décrochage.
Exposition Paradis en sursis - Paroles des Oasis
Récit graphique de Nadège Moyart partie en vélo dans le sud est marocain pour témoigner de la crise qu'endure le monde oasien et témoigner des initiatives locales.

Vendredi 4 mai à partir de 18h

Centre d'animation Villiot Rapée
36 quai de la Rapée 75012 Paris

En savoir plus sur le projet : http://paradis-en-sursis.blogspot.fr/

kosovo Une destination...

Nature coeur3
Aventure coeur1
Culture coeur2
Détente-vacances coeur4
 
En bref...

• Destination : pour voyageur débutant
• Pristina : 190/390 € en avion
• Passeport ou carte d'identité
• A emporter : Euros
• Budget quotidien : 30 à 50 €/jour
• Hébergement : Guest house ou hôtel
• Pour se déplacer : voiture ou bus et train
jeudi, 26 avril 2012 09:34

The 2k dreams

AliciaDu jour au lendemain, j'ai décidé de plaquer ma vie parisienne pour partir vivre un an en Océanie, rejoignant ainsi mon ami australien.

J'ai d'abord atterri à Melbourne, ville d'adoption et de coeur, que je connaissais déjà comme ma poche.

Puis l'appel du Pacifique m'a mené jusqu'à la Nouvelle-Zélande, terre du kiwi et des maoris, afin de tester - entre autres - le fameux "couchsurfing" et "wwoofing" écolo.

Certes "The2Kdreams" est encore un énième blog de voyage à l'autre bout du monde...

Certes, on y trouve un carnet de voyage, des conseils pratiques, des photos, une présentation de Moi, myself and I...

Mais on y trouve aussi la passion de l'écriture, de la nature, de l'actualité et l'irrésistible "appel du Pacifique".

Je vous invite à découvrir les grands espaces et le “no worries way of life” par vous-même... 

http://the2kdreams.wordpress.com/

< OMAN : la presqu’ile du MUSANDAM  

La presqu’ile du Musandam, au nord d’Oman, est séparée du reste du territoire par une zone appartenant aux Emirats Arabes Unis. 20 kms de fjords cernés de montagnes désertiques qui culminent à plus de 2 000 mètres, une petite ville assoupie Khasab au bord d’une palmeraie, dominée par un fort, un petit port avec des bateaux traditionnels, servant à la pêche …ou aux trafics avec l’Iran, distante seulement de 50 kms de l’autre côté du détroit d’Ormuz : une ambiance « bout du monde » qui évoque irrésistiblement les romans d’Henry de Monfreid !

< Y ALLER :
On a négocié un forfait avec « Al Taif Tours » : transfert Dubai-Khasab+ 2 nuits à leur hôtel + une croisière d’un jour en dhow pour 190 € par personne (on n’a pas trouvé moins cher). Agence « Al Taif Tours « mail :
Entrée : frontière à Tibat par la route qui longe la côte ; visa un mois pour Oman 200 AED ; le chauffeur de l’agence s’est occupé de tout
Difficile à faire seul : bus de Dubai jusqu’à la frontière, mais après rien : ni bus, ni taxi dans le Musadam ; il faut faire du stop…45 kms !
Une seule route pour voiture ordinaire : celle de la côte (45 kms), bordée de plages.
Hébergement faisant partie du package : Hôtel « Al Taif « excentré, mais le gérant fait « taxi » gratuitement ; grande pièce vaste avec frigo et bouilloire, très propre.

< Quitter le Musandam : Deux avions par jour, par Oman Air ; environ 70 € le trajet, mais cela permet de ne prendre qu'un visa "simple entrée" beaucoup moins cher que le visa "multi-entrée », donc on s'y retrouve.
Un ferry aussi, mais pas tous les jours. Cela semble possible aussi en voiture, mais très long et il faut un visa "multi-entrées" 

< A VOIR :
·      Visite de Khasab (une demi-journée) : le fort, déambuler dans la palmeraie et la ville ; le port
·      Croisière d’un jour en dhow dans les fjords pour voir les villages de pêcheurs, les poissons et les dauphins : très agréable !
·      Possibilités de plongée
·      Excursion en 4/4 d’une demi-journée dans les montagnes, mais très cher
·      Les courageux peuvent randonner à la journée dans les montagnes
·      UTILE : Supermarché « LULU » très moderne, on y trouve tout ; au fond à gauche de la galerie, un très plaisant café-restaurant « The Telegraph » avec terrasse le long du chenal, où la Wifi est gratuite si on y mange 

< Françoise Bardon
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mascate


Capitale du Sultanat d’Oman avec 650.000 habitants, Mascate est toutefois une ville à l’échelle humaine et à l’architecture harmonieuse, dont la plupart des immeubles n’ont pas plus de trois étages.

Mascate2Elue capitale touristique d’Arabie en 2012, de nombreuses manifestations culturelles sont programmées tout au long de l’année. En ce qui me concerne, je suis allée au Festival en plein air qui se déroule tous les ans dans le Parc de Qurum au mois de février, où se rassemblent les différentes ethnies en costumes traditionnels, sur de nombreux stands, avec des danses et de la musique, dans une ambiance familiale très conviviale. On accède à ce festival pour une somme modique (2 rials, soit environ 4 €).

Pour les mélomanes, un opéra flambant neuf a été construit en 2011 dans le même quartier. J’ai eu un vrai coup de cœur pour la vieille ville située à l’est de Mascate, avec son palais et ses ruelles harmonieuse, ainsi que ses forts médiévaux avec la mer et les montagnes en arrière-plan.

J’ai également eu un coup de cœur pour la Corniche de Muttrah, située à proximité de la vieille ville, où il faisait bon se promener en fin d’après-midi en regardant les habitants nourrir les mouettes. On peut également se rendre le matin très tôt (entre 5 H et 8 H) au marché aux poissons, sur le port, où des vendeurs à la criée débitent et négocient leurs prises dont certaines sont de taille impressionnante.

Il est très agréable de flâner dans les souks qui constituent une véritable caverne d’Ali Baba dont les plafonds sont magnifiques. L’encens embaume et je n’y ai pas résisté : c’est de l’encens brut constitué de la sève de l’arbre à encens, le bostwellia, qui pousse dans le sud du pays et qui était déjà utilisé par la reine de Sabbah. Il est également intéressant d’acheter des bijoux au souk de l’or.

Mascate1On peut dîner dehors dans le quartier pour une somme modique (environ 4 à 10 €), avec un vaste choix de plats libanais ou indiens en moins épicé. Si vous préférez, vous pouvez choisir la cuisine des grands hôtels comme Al Bustan Palace, Shangri La ou Chedi Mascate tout en profitant de leur plage privée, mais il faut mettre un zéro de plus à l’addition. Si vous n’y mangez pas, vous pouvez tout de même aller flâner dans ces trois hôtels dont l’architecture intérieure est magnifique, juste pour le coup d’oeil.

Concernant le Chedi Mascate, il est situé à proximité de l’aéroport et, si vous avez un vol tard le soir, il fait bon y dîner en regardant les vagues mourir à vos pieds.

Enfin, avant de reprendre votre avion, allez visiter la Mosquée du Sultan Quabos près de l’aéroport. Construite en 2009, l’architecture de cette mosquée est grandiose, tout est dans la démesure, y compris le lustre et le tapis. C’est l’équivalent de Notre Dame de Paris par sa beauté.

Tout en dormant à Mascate, vous pouvez visiter les alentours en faisant la tournée des forts de Barka, Nakhal et Rustaq, à 130 km. Un taxi négocié à plusieurs vous coûtera 55 OMR (environ 110 €) aller-retour.

Enfin, vous l’avez compris, une semaine n’est pas de trop pour visiter et s’imprégner de l’ambiance de cette ville des Mille & Une Nuits.

 
→ Lire les renseignements pratiques

 
mardi, 24 avril 2012 14:49

Des montagnes et des hommes


Catherine

Début juillet 2012, je m’envolerai pour l’Amérique du Sud, où j’entamerai un périple de 11 mois de voyage, à la rencontre des plus belles montagnes du continent sud-américain et de leurs habitants.

Le but de mon voyage est de vivre ma passion pour la montagne en gravissant des sommets (au moyen de trekking à pieds, alpinisme ou escalade), tout en la partageant avec leurs habitants, soit en effectuant les ascensions avec eux, soit en rencontrant les habitants des villages perchés au flan de ces montagnes.

J’aimerais à mon retour dresser le portait des figures les plus marquantes rencontrées lors de mon voyage, au moyen de photos et de petits textes.

A suivre...

Catherine.
http://desmontagnesetdeshommes.wordpress.com/

mardi, 24 avril 2012 14:07

Photos du festival 2012


Reportage photo réalisé par Fabrice Deschoux.


Deschoux1Bar/buffet Deschoux2Rencontre et dédicace
deschoux10 Deschoux12
Deschoux6Salle de projection toujours pleine Deschoux8Echange avec le public
Deschoux7L'équipe de l'accueil Deschoux9Partage d'une passion
Page 92 sur 273

Derniers adhérents en ligne

adhabm   vdelsalle   abiscay   alburdairon   bantonini   sylaunay   xgouffault   masaguet   pajolivat   jedavenel   jmbourumeau   frrandi   gpez   frelegalo   bbonjour  
Copyright © 2026 Aventure du Bout du Monde - Tous droits réservés
Joomla! est un Logiciel Libre diffusé sous licence GNU General Public